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(SKU: LKZ0075042) Muchos platos de Sri Lanka, especialmente el curry de verduras, también incluyen pescado de las Maldivas, que actúa como espesante, aromatizante y componente proteico. En otros platos se usa en cantidades tan pequeñas que el sabor es indetectable, lo que le da un cierto carácter a la comida. El pescado de Maldivas es la respuesta de Sri Lanka a las pastas de camarones y salsas de pescado del sudeste asiático.
