Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS10004AB7) Se cree que el jengibre se originó en el este de Asia y tiene registros históricos de más de 3000 años. El jengibre se ha utilizado como especia desde la antigüedad. El jengibre está disponible en el mercado como jengibre fresco o en forma seca. El jengibre seco se pulveriza y se usa para diferentes productos.
Los aceites de jengibre y las oleorresinas se utilizan en la industria alimentaria como especia para dar sabor al curry, la panadería y otros productos alimenticios y, en cierta medida, en la industria de la perfumería. También es un ingrediente común en el sistema médico ayurvédico hasta la fecha
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El jengibre contiene gingerol, una sustancia con poderosas propiedades medicinales. Parece ser muy eficaz contra las náuseas. También puede reducir el dolor y la molestia muscular.
