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(SKU: LSH000830D) El kevum o Kavum () es un dulce frito de Sri Lanka hecho de harina de arroz y melaza de kithul (palma azucarera), con un número de variantes que añaden ingredientes adicionales. También se conoce como torta de aceite. El kevum se da y consume tradicionalmente durante las celebraciones del Año Nuevo cingalés. Konda kevum (): el kevum piloso es la variante más común. Tiene un color rojizo oscuro. La masa de harina de arroz y melaza de kithul está aromatizada con sal y cardamomo. Konda () es la palabra cingalesa para un mechón de pelo, una forma que se parece al konda kevum.
