Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS100014AC) La vainilla es la segunda especia más cara del mundo. Es la única variedad de orquídea que se utiliza como aditivo alimentario.
Sri Lanka cultiva vainilla Bourbon o vainilla Bourbon-Madagascar derivada de la especie Vanilla Planifolia de orquídea vainilla. Los cultivos se limitan principalmente a cultivos de huertos familiares.
La vainillina (C8H8O3) es el ingrediente principal de la vainilla responsable del sabor y olor característicos. La vainilla de Sri Lanka contiene aproximadamente un 1,5% de contenido de vainillina. Ofrece un sabor y un toque ahumado más suaves en comparación con otras variedades de vainilla.
Estas vainas de vainilla se recolectan en las tierras altas centrales de Sri Lanka y se procesan cuidadosamente para preservar el máximo sabor, aroma y apariencia física. Este producto te ofrece un sabor y un aroma más suaves de uno de los mejores productos de vainilla natural del mundo.
