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(SKU: LS100014AC) La vainilla es la segunda especia más cara del mundo. Es la única variedad de orquídea que se utiliza como aditivo alimentario.
Sri Lanka cultiva vainilla Bourbon o vainilla Bourbon-Madagascar derivada de la especie Vanilla Planifolia de orquídea vainilla. Los cultivos se limitan principalmente a cultivos de huertos familiares.
La vainillina (C8H8O3) es el ingrediente principal de la vainilla responsable del sabor y olor característicos. La vainilla de Sri Lanka contiene aproximadamente un 1,5% de contenido de vainillina. Ofrece un sabor y un toque ahumado más suaves en comparación con otras variedades de vainilla.
Estas vainas de vainilla se recolectan en las tierras altas centrales de Sri Lanka y se procesan cuidadosamente para preservar el máximo sabor, aroma y apariencia física. Este producto te ofrece un sabor y un aroma más suaves de uno de los mejores productos de vainilla natural del mundo.
