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(SKU: LS10004ED2) La pimienta blanca es una especia producida a partir del fruto seco de la planta del pimiento. Si bien la pimienta negra y la pimienta blanca provienen de las bayas de la misma planta, la diferencia entre ellas comienza cuando se recogen las bayas. La pimienta blanca está hecha de bayas de pimiento completamente maduras. Suele ser más suave que la pimienta negra, con un sabor menos complejo. Tanto la pimienta blanca entera como la en polvo están disponibles a granel o en bolsas con valor agregado para el consumidor.
La pimienta blanca tiene muy pocas calorías y aporta mucho sabor a un plato. Contiene el contenido más alto de oligoelementos: el manganeso. Tiene propiedades antiinflamatorias, es una de las soluciones para perder peso de forma natural porque contienen capsaicina. También es beneficioso para tratar el cáncer.
