Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS100057E5) La cúrcuma se utiliza en la India desde hace más de 5000 años. Inicialmente, se cultivó como colorante, ya que su color amarillo vivo funciona brillantemente como agente colorante. Luego se conocieron sus usos altamente desarrollados y la gente comenzó a usarlo con fines cosméticos y de embellecimiento y, finalmente, como medicamento
.
La cúrcuma se utiliza principalmente como agente aromatizante y colorante en la industria alimentaria. Los aceites y las oleorresinas se extraen de la cúrcuma, que se utiliza principalmente como agente colorante y aromatizante en la industria alimentaria. En la medicina ayurvédica y china, la cúrcuma es un ingrediente común. Sus propiedades previenen el cáncer, alivian la artritis, controlan la diabetes, reducen el nivel de colesterol
