Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS1000051D) El limoncillo es una hierba larga y gruesa con hojas en la parte superior y la parte sólida mide varias pulgadas de largo en el extremo de la raíz. La parte inferior se corta en rodajas o se machaca y se usa para cocinar. Como especia, se prefiere la hierba de limón fresca por su sabor vibrante, pero también se vende en forma seca. La especia seca está disponible en varias formas: picada en rodajas, cortada y tamizada, en polvo o en forma de aceite que se puede extraer de la planta.
La hierba se considera diurética, tónica y estimulante. Promueve la buena digestión, y la preparación de hierba de limón con pimienta se ha utilizado para aliviar los problemas menstruales y las náuseas. Induce la transpiración, para enfriar el cuerpo y reducir la fiebre. Es bien conocido como un repelente suave de insectos (citronela) y el aceite esencial se usa en perfumería.
