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(SKU: LS10009346) El comino es la semilla seca de la hierba Cuminum cyminum. La hierba de comino pertenece a la familia del perejil y crece en climas tropicales y subtropicales, en áreas caracterizadas por un verano largo y caluroso. El comino es la segunda especia más popular del mundo en la actualidad (justo después de la pimienta negra). Además de como ingrediente de varios platos, el comino se usa a menudo como cura en la medicina popular.
Las semillas de comino tienen un aroma fuerte, cálido y terroso. Se pueden consumir enteras o en polvo (comino molido). El comino se usa principalmente como agente aromatizante para platos hechos de carne y verduras, y para mejorar el sabor de tortillas, curry y sopas. El comino es uno de los ingredientes básicos del curry y el chile en polvo.
