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(SKU: LS1000378E) Los clavos son los capullos que se forman en el árbol de hoja perenne. El árbol crece hasta una altura de 10 a 12 m y comienza a florecer en unos 7 años. Continúa produciendo capullos florales durante 80 años o más. Es una valiosa especia de Oriente. Los racimos de clavo se arrancan a mano cuando los cogollos están completamente desarrollados con un pronunciado rubor rosado y luego se secan durante varios días al sol. Los capullos, las hojas y los tallos sin abrir producen un aceite esencial.
Los
clavos se utilizan principalmente como cogollos enteros secos. El clavo molido se usa para mezclas de curry y el aceite de clavo se usa para aromatizar alimentos y en la industria farmacéutica y de perfumería. En medicina, se valora como carminativo, aromático y estimulante. El aceite de clavo se usa para diversos trastornos de la piel como el acné, las espinillas, etc. y también para emergencias dentales
