Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS1000763E) Los clavos son los capullos que se forman en el árbol de hoja perenne. El árbol crece hasta una altura de 10 a 12 m y comienza a florecer en unos 7 años. Continúa produciendo capullos florales durante 80 años o más. Es una valiosa especia de Oriente. Los racimos de clavo se arrancan a mano cuando los cogollos están completamente desarrollados con un pronunciado rubor rosado y luego se secan durante varios días al sol. Los capullos, las hojas y los tallos sin abrir producen un aceite esencial.
Los
clavos se utilizan principalmente como cogollos enteros secos. El clavo molido se usa para mezclas de curry y el aceite de clavo se usa para aromatizar alimentos y en la industria farmacéutica y de perfumería. En medicina, se valora como carminativo, aromático y estimulante. El aceite de clavo se usa para diversos trastornos de la piel como el acné, las espinillas, etc. y también para emergencias dentales
