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Lakpura Katta Karawala es el nombre común que se usa en Sri Lanka para el pez reina salado seco. El pez reina se seca al sol de forma natural, lo que permite que el pescado retenga sus nutrientes, que también incluyen ácidos grasos omega 3 y antioxidantes. Este tipo de pescado seco también se considera una buena fuente de proteínas. Con bajas cantidades de grasas saturadas, el pez reina cuenta con vitaminas y minerales que son ideales para una dieta equilibrada. El pescado seco se envasa en condiciones higiénicas de alta calidad
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Los habitantes de Sri Lanka realmente saborean las guarniciones aromáticas, como el katta karawala seco. Muchos hogares lo preparan como guarnición templada con cebolla, pimiento verde y tomates, mientras que algunos incluso lo añaden al curry con una mezcla de mangos y berenjena. Exclusivamente de Sri Lanka, puede probar nuestra gama de productos Lakpura y saborear los sabores de nuestra
