Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS12106030) El cilantro (Coriandrum Sativum) es una planta en la que todas sus partes son comestibles. Sin embargo, sus hojas frescas y semillas secas son las partes principales que se utilizan con fines medicinales y para cocinar. Las semillas, que en realidad son los frutos del árbol, ofrecen un sabor suave y picante, mientras que también cuentan con una ligera mezcla de sabores a cítricos y frutos secos. Le ofrecemos un polvo de cilantro de Ceilán listo para usar que se puede utilizar en platos salados y dulces, y sus beneficios para la salud son, sin lugar a dudas, algunos de los mejores.
La bebida «Koththamalli» que se consume en Sri Lanka como estimulante de la inmunidad consiste en cilantro, aunque sus usos en la cocina son innumerables. También se usa como aderezo seco en barbacoas. El polvo está hecho de semillas de cilantro secas que se tuestan en seco y se muelen para que sus sabores aromáticos se conserven bien.
