Lakpura Cooking Mango (mango crudo)

Cocinar con mangos crudos ofrece una explosión de sabor picante en varios platos. Por lo general, se usan para hacer chutneys, ensaladas y curry, lo que añade una acidez refrescante. El chutney de mango crudo mezcla mangos cortados en cubitos con especias para obtener un condimento sabroso. En ensaladas, el mango crudo en rodajas finas se combina con verduras y hierbas, aderezado con jugo de limón y aceite de oliva. La cocina del sur de Asia incluye curry de mango crudo, que combina la fruta con leche de coco y especias. El arroz con mango crudo, un popular plato indio, mezcla arroz cocido con mangos rallados y especias. Además, los mangos crudos se utilizan para preparar bebidas refrescantes y encurtidos picantes, lo que enriquece las comidas