Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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Los clavos son los cogollos inmaduros del árbol de hoja perenne Syzygium aromaticum, que crece bien en un clima tropical como el de Sri Lanka por encima de los 1000 m sobre el nivel del mar. Conocido en todo el mundo por su aceite notablemente más rico que el de las demás variedades de clavo, el clavo de Ceilán es apreciado por su rico perfil de sabor, aroma y sus múltiples cualidades medicinales. Un árbol de clavo completamente desarrollado mide aproximadamente entre 15 y 20 metros de altura. Seleccionados cuidadosamente a mano y luego procesados y envasados en las mejores condiciones higiénicas, en Lakpura le ofrecemos lo mejor de los clavos de
Ceilán.
Los clavos enteros suelen ser imprescindibles para aromatizar caldos, ponches y sidras picantes, mientras que muchos también los utilizan para aliñar jamones. Al ofrecer un sabor intenso, puedes añadirlo a tu estofado de ternera para obtener el sabor perfecto. El clavo, un importante fármaco antibacteriano natural, se utiliza en aromaterapia, farmacia y odontología. Los clavos son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que les da el potencial de mantener la salud de los huesos y el cerebro. Rico en antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres, el clavo también tiene efectos antibacterianos. Puede ayudarlo a regular el azúcar en la sangre y, al mismo tiempo, a curar las úlceras gástricas
