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(SKU: LS50043D2C) La mezcla Harischandra Kurakkan Thosai es un producto ofrecido por la marca Harischandra, conocida por sus diversos productos alimenticios. Es probable que esta mezcla sea una mezcla premezclada diseñada para hacer thosai, un plato parecido a un panqueque del sur de la India y Sri Lanka. El kurakkan, o mijo dulce, es un cereal integral nutritivo que se usa con frecuencia en la cocina del sur de Asia. Es probable que la mezcla simplifique el proceso de preparación del thosai al combinar harinas, especias y, posiblemente, agentes leudantes. Los usuarios suelen añadir agua, seguir las instrucciones de fermentación si es necesario y cocinar la mezcla en una plancha para hacer un kurakkan thosai sabroso y nutritivo
