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(SKU: LS52302D3F) Sin azúcar, colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos, el Dumabara Kithul Jaggery es un dulce muy apreciado que es típico de Sri Lanka. El kithul jaggery es un producto que se obtiene al hervir la savia de la flor de Kithul y se vierte en moldes que generalmente se hacen con cáscaras de coco. Esta es una tradición que se ha transmitido de generación en generación.
El azúcar
moreno Dumbara Kithul es una alternativa más saludable al azúcar refinado, a la vez que cuenta con una textura más suave que hace que se derrita en la boca. Se disfruta con té y otras bebidas como edulcorante, mientras que muchos habitantes de Sri Lanka lo utilizan para preparar varios dulces durante la temporada de Avurudhu (Año Nuevo cingalés y tamil), así como en ocasiones especiales. El kithul Jaggery se usa incluso en Ayurveda para preparar medicamentos debido a sus propiedades medicinales. También ayuda a la digestión y previene el estreñimiento. Kithul Jaggery también es rico en antioxidantes, minerales, calcio, fibra
