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Paquete de hojas de lima deshidratadas Lakpura (200 hojas)

Paquete de hojas de lima deshidratadas Lakpura (200 hojas)

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(SKU: LS500ADD09) Hoja de lima seca 100% pura de Sri Lanka.

Las hojas de lima kaffir son un ingrediente clave en la cocina tailandesa, así como en otras cocinas del sudeste asiático. Probablemente sean una de las hierbas más aromáticas de todas y una maravillosa adición a muchas sopas, curries y salteados tailandeses y del sudeste asiático. Las hojas gruesas son de color verde oscuro y brillantes por un lado, y de color pálido y porosas por el otro. Se venden frescas, congeladas y secas.

Las

limas kaffir (Citrus hystrix) se diferencian de las limas normales en que son muy amargas y tienen la piel llena de baches. En Tailandia, las limas kaffir no se consumen, sino que se utilizan principalmente para producir productos de limpieza para el hogar. Las hojas, sin embargo, son muy aromáticas y se pueden comer si se cortan en rodajas muy finas o se cocinan. Son hojas «dobles» con forma de reloj de arena, lo que significa que hay dos hojas al final de cada tallo. Las hojas de lima kaffir se venden frescas, congeladas y secas.

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